La comida para llevar de Zero Star Merseyside está 'muy contaminada' con grasa y suciedad

"El baño daba directamente a la cocina, donde se manipulaba la comida".

Un restaurante de comida para llevar de Knowsley recibió la calificación más baja posible en cuanto a higiene, después de que los inspectores de salud ambiental del consejo encontraran áreas del local "extremadamente contaminadas" con grasa y suciedad.

Manchester Road Supper Bar en Prescot tiene 3,9 de 5 estrellas en las reseñas de Google; sin embargo, el último informe de higiene alimentaria sugiere que no está funcionando tan bien como debería y que se necesita una "mejora urgente" en la limpieza.

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Los detalles de la inspección se publicaron en mayo; sin embargo, una solicitud de Libertad de Información (FOI) realizada por LiverpoolWorld revela todos los detalles de la investigación.

Visita inicial: Cuando los inspectores visitaron el restaurante de comida para llevar el 29 de marzo, "el nivel de limpieza en la cocina era extremadamente pobre" y "el baño daba directamente a la cocina donde se manipulaba la comida". El inspector también afirmó: “Estoy muy preocupado por la implementación y mantenimiento de cualquier gestión de alérgenos”.

El informe señala:

El inspector dijo que estas áreas necesitaban una "limpieza profunda":

Puntuación:

Una puntuación combinada de 60 le da a la comida para llevar una calificación general de cero estrellas, lo que significa "necesaria mejora urgente". Una calificación de cinco estrellas tiene puntuaciones totales entre 0 y 15.

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Que pasa ahora: La comida para llevar se dio hasta el 3 de mayo para implementar los cambios legales requeridos y tiene derecho a detestar la puntuación. Se organizará una revisión para comprobar el cumplimiento.

LiverpoolWorld se puso en contacto con Manchester Road Supper Bar para solicitar comentarios.